Tam Tahıllı Besinler (Yiyecekler) Hiyerarşisi
Giderek tam tahılların değerinin yeniden anlaşılmasıyla endüstriyel üreticiler “tam tahılımsı” (rafine tahıllara benzer) diyebileceğimiz yiyecekleri üreterek piyasaya sürmeye başlamışlardır. İşlenmiş tam tahılların birçoğu rafine tahıllar gibi zararlı katkı maddeleri ile doludur. Tam tahıllı besinler hiyerarşisi bize sağlıklı tahılları seçme imkanı vermektedir.
