Vegan beslenme kitap incelemesi Murat Kınıkoğlu'nun Vegan Beslenme kitabının inceleme, tanıtım ve analizini kapsamaktadır. Ayrıca yazıda kitabın temel çıkarımlar özet olarak çıkarılmıştır.

Will Bulsiewicz’in “Lifli Beslenme” kitabı, sağlığın merkezine bağırsak mikrobiyomunu koyuyor ve bağırsakta yaşayan trilyonlarca mikroorganizmanın oluşturduğu muazzam orkestranın yaptığı harika işleri anlatıyor.

Garth Davis’in Protein Bağımlısı (Proteinaholic) kitabı, uzun yıllar boyunca beslenme tahtına sorgusuz oturtulan proteini sorguluyor. Davis, hayvansal protein ağırlıklı beslenmenin kronik hastalıklara giden yolun taşlarını döşediğini; kalp-damar hastalıkları, diyabet ve bazı kanser türleriyle ilişkili olduğunu açık bir uslûpla anlatıyor. Ayrıca yüksek protein trendinin, sebze-meyve-baklagil gibi lif ve fitobesin yönünden zengin gıdaların tabağın dışına itilmesine yol açtığını