Japon diyeti, Japonların uzun yaşam kültürünün önemli parçalarından biridir. Sebzeler, tam tahıllar, soya ve diğer baklagiller, mevsimlik ürünler, küçük porsiyonlar ve sakin yeme alışkanlığı bu beslenme biçiminin temelini oluşturur. Bu yazıda bu diyeti bütün yönleriyle inceliyoruz.

David Goggins diyeti; yüksek protein, sağlıklı yağlar, sınırlı karbonhidrat ve işlenmemiş gıdalara dayanan performans odaklı bir beslenme modelidir. Yulaf, yumurta beyazı, tavuk, ıspanak ve somon öne çıkarken şeker, kızartma ve rafine karbonhidratlardan kaçınılır.

Vegan beslenme kitap incelemesi Murat Kınıkoğlu'nun Vegan Beslenme kitabının inceleme, tanıtım ve analizini kapsamaktadır. Ayrıca yazıda kitabın temel çıkarımlar özet olarak çıkarılmıştır.

Will Bulsiewicz’in “Lifli Beslenme” kitabı, sağlığın merkezine bağırsak mikrobiyomunu koyuyor ve bağırsakta yaşayan trilyonlarca mikroorganizmanın oluşturduğu muazzam orkestranın yaptığı harika işleri anlatıyor.

Garth Davis’in Protein Bağımlısı (Proteinaholic) kitabı, uzun yıllar boyunca beslenme tahtına sorgusuz oturtulan proteini sorguluyor. Davis, hayvansal protein ağırlıklı beslenmenin kronik hastalıklara giden yolun taşlarını döşediğini; kalp-damar hastalıkları, diyabet ve bazı kanser türleriyle ilişkili olduğunu açık bir uslûpla anlatıyor. Ayrıca yüksek protein trendinin, sebze-meyve-baklagil gibi lif ve fitobesin yönünden zengin gıdaların tabağın dışına itilmesine yol açtığını

Son yıllarda yapılan geniş kapsamlı araştırmalar, yalnızca vegan ya da vejetaryenlerin değil, geleneksel beslenen insanların da bitkisel protein kaynaklarına daha çok yöneldiğini gösteriyor.Bu yazıda, 2026’da daha sağlıklı beslenmek isteyen herkes için bitkisel protein odaklı bir beslenme yaklaşımının neden önemli olduğunu, hangi gıdaların en yüksek bitkisel protein sunduğunu ve Türkiye’de kolayca uygulanabilir bitkisel protein ağırlıklı beslenmeye geçiş stratejisini bulacaks

Günümüzde yulaf ve yulaf ezmesi, kolesterolü düşüren, kan şekerini dengeleyen, bağırsak sağlığını güçlendiren ve zihinsel performansı destekleyen bir tahıl olarak öne çıkmaktadır. Bu yazıda bilimsel bulgular ışığında “yulaf ve yulaf ezmesi nedir, yulafın besin değeri, yulafın faydaları, yulaf neyle yenir” konularını yakından inceliyoruz.

Çin Çalışması, beslenme ve sağlığınızla ilgili bilimsel olarak sağlam, çığır açan bilgiler veren benzersiz bir çalışmadır. Çin Diyeti ise bu çalışmanın sonunda sistemleştirilmiş en sağlıklı diyetlerden biridir.

Keten tohumu, birçok potansiyel sağlık yararına sahip olan omega-3 yağ asitleri, lif ve lignanlar gibi faydalı bitki bileşikleri dahil birçok besinle yüklüdür. Keten tohumu faydalarını, kullanımını ve diğer tüm özelliklerini keşfedin!

Uzun ve sağlıklı yaşam nasıl mümkün olur? sorusuna ilk sistematik cevabı veren Louise Cornaro'nun hikayesi anlatılmaktadır.

Giderek tam tahılların değerinin yeniden anlaşılmasıyla endüstriyel üreticiler “tam tahılımsı” (rafine tahıllara benzer) diyebileceğimiz yiyecekleri üreterek piyasaya sürmeye başlamışlardır. İşlenmiş tam tahılların birçoğu rafine tahıllar gibi zararlı katkı maddeleri ile doludur. Tam tahıllı besinler hiyerarşisi bize sağlıklı tahılları seçme imkanı vermektedir.

Tam tahıllı yiyecekler, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez unsurları arasında yer alır. Tam tahıllar bizi bir çok hastalıktan korur. Bu yazıda tam tahılları ve tam tahıllı ürünleri anlatıyoruz.